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スマイルケア食・青マーク玄米スティックsumairukeasyoku50

販売価格(税込):
300
ポイント: 9 Pt
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玄米スティック
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今後超高齢化社会が進展していく中で、農林水産省では、平成25年2月から介護食品の今後のあり方について検討されてきました。この中で、これまで「介護食品」と呼ばれてきたものの範囲を、噛むこと・飲み込むことが難しい人の食品だけでなく、その前段階の方への働きかけも重要であるため、こうした機能に問題ないものの、健康な体を維持し活動するために栄養補給を必要とする人向けの食品を含む広い領域として捉え直し、公募により、「スマイルケア食」という愛称を定められました。その上で、飲み込むことが難しい人向けの食品に「赤」マークを、噛むことが難しい人向けの食品に「黄」マークを、さらに、健康維持上栄養補給が必要な人向けの食品に「青」マークを表示し、それぞれの状態に応じたスマイルケア食の選択に寄与することとされました。

 農園では、このスマイルケア食「青」マークに応募し、大豆入り玄米スティックが利用許諾されました。この「青」マークの許諾については栄養成分でタンパク含有が100g中8.1g以上が必要とされますが農園の玄米だけでは不足し、その分をMOA自然農法の有機大豆を10%入れることでクリアできました。自然栽培の玄米を12%まで追加焙煎乾燥し、有機大豆は網目5ミリの粉砕機にかけ、玄米・粉砕大豆を混ぜて製造しています。他の玄米スティックに比べ手間がかかり少し割高になりますが、栄養的にはかなり高まっています。健康維持上栄養補給が必要な人向けの食品として、また赤ちゃんの離乳食、オヤツ、災害時の非常食・お湯を注げば十数秒でスープにも!・・味のバリエーションは多彩です。どうぞ安心してお召し上がりください。
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