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米糠komenuka500

販売価格(税込):
250
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米糠
※お知らせ・この夏場はどうしてもコメムシさんの混入が見られますのでしばらくお休みいたします。悪しからず、よろしくお願いいたします。

玄米の表面を覆っている米糠は、果皮・種皮・胚芽などの有用な成分を多く含んでいます。食べる米糠健康法と言って食料だったり、ぬか漬けの材料や肥料などにも使われています。またその他、医薬品や化粧品の製造に利用されたりもしています。米糠の成分は、 ➀フィチン酸=抗がん作用・抗腫瘍作用、尿路結石や腎結石の予防、歯垢形成抑制の効果などがあるとされています。 ➁イノシトール=脂肪肝や高脂血症、強迫神経症に有効とされる研究結果があります。 ➂フェルラ酸=米糠に特有である。紫外線吸収、酸化防止機能があり、食品や化粧品に用いられる。 ➃γ-オリザノール=米糠に特有である。コレストロールの吸収を抑える作用、更年期障害などの不定愁訴に効用があるとして医薬品として用いられる。また、紫外線防止のために化粧品に用いられる。食物繊維 ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンE、ミネラル、鉄、マグネシウム、マンガン。
生の米糠です。
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