グルテンフリー・焙煎玄米粉
通常価格:¥1,120~ ¥2,200
税込
商品コード: グルテンフリー・焙煎玄米粉
グルテンフリー・焙煎玄米粉は、自然豊かな宝島天草の地で自然栽培歴31年の田んぼで収穫されたお米を使っています。この焙煎玄米粉の製造法は、玄米を色彩選別機にかけ、厳選された物をとろ火で焙煎し、その後、新規導入の製粉機で時間をかけて製造しています。今回導入の製粉機は、商品の劣化を防ぎ、栄養分を損なわないように製粉機の周りは冷水を循環させ低温にて製粉しています。栄養面からしますと、この焙煎玄米粉は、焙煎米ぬか粉に次いでミネラル豊富になっています。焙煎米ぬか粉の詳細-メインコメントにも書いていますが、近年は自然環境の汚染、特に大気の汚染で降ってくる雨は化学物質を多く含んでいます。よって慣行栽培は勿論のこと、自然栽培でも以前のように薬草と同じゼロバランスの農産物は西日本から北海道にかけ出来なくなってきました。健幸一番楽らく農園では、それを回避できる環境回復型自然農法の技術を使い自然栽培していますので、これまでの薬草と同じゼロバランスでエネルギーは最高のお米ができています。そのお米を使い米粉にしていますので、安心してお召し上がりになれます。小麦粉の変わりにお好み焼きから天ぷら・シチュー・カレー・パンケーキ作りなど薬膳料理用としてお使いいただきよりお元氣になれる食生活をして頂ければ幸いです。
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 385kcal
タンパク質 6.2g
脂質 2.2g
炭水化物 83.7g
食塩相当量 0.05mg