お元氣ですか~^^。
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2014/06/09 ]
おはようございます^^。
皆さんお元氣ですか~^^。
昨日は、早朝より鹿児島へ出張でした~。 これは光輪会鹿児島クリニック開院10周年記念式典でご案内を頂いていましたので愛妻と二人で 行ってきました^^。 ここには、開院当初より農園のお米を使っていただいていてのご案内でした。 「健康づくり・統合医療フォーラム」の催しもあり、院長の牧先生を始め4人の先生方の講演から 提言もあり有意義な記念式典でした。 その中のひとつに ご飯と「一汁二~三采」のお話がありました。 【日本の朝ごはんの自慢】 ・主食 ごはん・・・エネルギー源 ごはんはシンプルだから魚や野菜、豆類の副菜に合う柔軟性があります。 米は低カロリー ・ 良タンパク質 ・みそ汁 朝食に欠かせない調味料 みそと具たくさん 機能性の高い健康維持食品。大豆と麹と塩で発酵させたアミノ酸スープ ・主菜 野菜、その他・・・無機質、ビタミン * 朝の始まりは米を中心に一汁二采で実だくさんのみそ汁を作る。 みそ汁一杯で心と体に栄養補給・・・・これは「医食同源」魂を育てる・・・・ ・・・ということでしたョ。伝統食を忘れないようにしましょう! この感謝の集いでは、料理長ともお会いすることができました。 農園のお米は入院患者さんへ出されているようで喜んで頂いているようでしたョ。 皆さん一日でも早くお元気になられるようご祈念申し上げます^^。 さて、前回の続き 「大往生したけりゃ医療とかかわるな」 です。 ″ 昭和40年代ぐらい、みんなが自宅で死んでいた頃は、みんな穏やかに、安らかに死んでいました。 今みたいに悲惨な死に方になったのは、みんなが病院に行くようになってからです。医療も介護も、 本来の穏やかな死を邪魔しているんです。 私は、医療も介護も守らなきゃいかん鉄則があると思っています。 それはまず、死という自然の経過を邪魔しないこと。そして死んでいく人間に無用の苦痛を与えないこと。 この二つです。 じゃあ、自然な死とは何か。 最後になると、だんだん食欲がなくなり、飲まなくなります。死が近づいたから、体が要求しないんですね。 それなのに、そんな体に向かって、無理やりスプーンで押し込んでいる光景を目にすることがありますが、 あれは拷問ですよ。 体は要らないと言っているんだから、やってはいけないんです。苦しめているだけなんです。” ・・・・このつづきは次回へ・・・・ * 今日の道しるべ 好況の時ほど恐ろしい 景気がよいからと安心すると、不景気に転じた途端に行き詰る。 注文が多い時こそ気を引き締める。 安定している時ほど、無駄や浪費はないかと振り返る。 まさかの時の備えを、普段から怠りなく進めておこう。 ・・・今日も皆さんに何か良いことがありますように!・・・ (あなたの健幸から地球環境善循環へ向けて!) 健幸一番楽らく農園