ササニシキ
皆さん!おはようございます^^。
台風10号大丈夫でしたか?
天草は、多少の風雨があったくらいで何の被害もなく大丈夫でした。
もしかして被害に遭われた方には心よりお見舞い申し上げます。
農園では、コシヒカリの刈り取りは種用を残し終わり、次には近年お客様
の好みが増えているササニシキの刈り取りになります。
3枚の田んぼで約1,7ha・・これがササニシキです。(手前はイノシシさんに入
られました~^^。それから電柵をしたところです)。
モチモチ感のあるコシヒカリでアミロースが15、ややモチモチ感が低いのがササ
ニシキでアミロース含有が20、・・好き嫌いは個人差の好みでしょうか?
農家の栽培から診たら、近年のこの高温には、どちらも乳白などお米が白くなる
現象が起きて来ていますが、ササニシキの方がより白くなる率が高いようです。
以前のように真夏でも32~3℃位の暑さだと何も問題は起きないのですが・・
・・地球温暖化は私たちお百姓さんにとっては、大きな問題になりつつあります。
作物も、これまでできていた物が出来なくなったり生産量も減ってきたりと難しい
局面を迎えています。
このササニシキの自然米も見た目にはとても綺麗な黄金色をしていますが、刈り
取り、乾燥、籾摺りをするまでは解りません。昨年も10%は乳白で色彩選別では
ねられる運命でした。
さてさて今年はどんな状況になっているのか?・・楽しみです。
何れにしましても、お米のエネルギーだけは毎年変わらずゼロバランス10ノ68
乗と薬草.薬木の10ノ24乗から36乗を超えて最高になっています。
健康維持には最高の薬膳米になっていますョ^^。
では、「幸せになるための一日一話」です^^。
岐路に立った時
光明と暗黒の岐路に立った時、毅然として光明の面に向き直って、
ひた押しに押し進む。また岐れ路に立った時、これをくり返す。
かくて、たゆまず進んで止まぬと、ついには光明常住の彼岸、無為
にして争いなき至境に行きつく。ここに、まことの人生がある。
人の世は、玲瓏玉のごとき輝きにみち、馥郁たる香気に包まれている。
我らは、無限の空間と無窮の時間とが切りあったむすびの一点に毅
然と屹立して、人生の香気をしずかに呼吸しよう、大宇宙の妙音を心
おきなくわが魂に抱きしめよう。
* 今日の道しるべ
喜びは分けるほど
深くなる
自分が受けて嬉しいことは、
人にも進んで行なおう。幸せは、
人と共有するほど大きくなる。
・・・今日も皆さんに何か良いことがありますように!・・・
(あなたの健幸から地球環境善循環へ向けて!)
健幸一番楽らく農園