自然米（完全無農薬米・自然栽培米）の熊本県産コシヒカリを生産する農家、健幸一番　楽らく農園。美味しいお米を通販にてお届け。

おはようございます＾＾。

　皆さんお元氣ですか～＾＾。

　昨日は、午後から２組の訪問がありました＾＾。

１組は、友人で同じように自然栽培・有機栽培に取り組んでいて、お米や柿・自然薯

等を栽培しています。その商品を真空包装をしたいということで、真空パック機を見学

に来られました・・・・１０年数年ぶりで久しぶりの来訪でした＾＾。

　また、もう一組は天草市の案内で、１月に初めての訪問を受けたのですが、今回は

日本の食文化を次世代に伝える役割を担っておられる早稲田大学、料飲稲門会、事

務局長さんを筆頭に、「食を通して人々の心と体に健康を」料理教室・オーガニック食

材の提供・飲食店コンサルティング・地域活性・食育体験、また飲食店プロデュース・

コンサルティングの方々の来訪を受けました＾＾。

　後で名刺をしっかり見てみると素敵な方々ばかりでビックリでした～、このような人達が

本物の日本食を広げていって下さることでしょう！

帰りには商品のお買い上げまでありがとうございました＾＾。またお出で下さ～い！＾＾。

　では、「幸せになるための一日一話」　です＾＾。

　　　　　　岐路に立った時

　光明と暗黒の岐路に立った時、毅然として光明の面に向き直って、

ひた押しに押し進む。また岐れ路に立った時、これをくり返す。

かくて、たゆまず進んで止まぬと、ついには光明常住の彼岸、無為に

して争いなき至境に行きつく。ここにまことの人生がある。

人の世は、玲瓏玉のごとき輝きにみち、馥郁たる香気に包まれている。

我らは、無限の空間と無窮の時間とが切りあったむすびの一点に毅然

と屹立して、人生の香気をしずかに呼吸しよう、大宇宙の妙音を心おき

なくわが魂に抱きしめよう。

　＊　今日の道しるべ

　　　　　「受けて起つ」それが大丈夫の心境

　　　　　　　　　窮地に陥ったときこそ、度胸の見せどころ。

　　　　　　　　　〈何でも来い〉と肚を決める。

　　　　　　　　　結果は自ずとついてくる。

　　　　　・・・今日も皆さんに何か良いことがありますように！・・・

　　　　　　（あなたの健幸から地球環境善循環へ向けて！）

　　　　　　　　　　　健幸一番楽らく農園

おはようございます＾＾。

　皆さんお元氣ですか～＾＾。

　昨日、熊本はまた突風などで屋根を飛ばされた住居があったようです。

天草でも午前中は、カミナリ豪雨と・・・・近年は本当に思いがけない天候に見舞われ

ることが多くなってきました～。・・皆さんもお気を付けくださ～い！

　そんな折、お米について嬉しい感想メールが送ってきました＾＾。

川﨑様

お客様の感想を連絡します。
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静岡県伊豆市   Ｒ・Ｉ　様
このお米は米のみならず、精米時に出る糠も普通のものとは全く違い、
糠床をかき回せずに１週間経っても、変になっておりません。　
米の袋をあけると、いつも発酵したお酒のような甘い良い香りがし、
とても嬉しくなります。
このお米は今年の暑い夏でもよく食べられ、
今年は素麺の出番がほとんどありませんでした！
本当に不思議なお米です。
これを食べ慣れてしまうと、市販の米はまずくてならず、またこの米にはない臭いがすると感じるようになります。

出会えて嬉しく思っております。

いつも感謝していただいています。

・・・・・と、違いを分かっていただいたお客様からでした～＾＾。

　では、「幸せになるための一日一話」　です＾＾。

　　　　　水とともに生きる

　水を粗末にせぬこと。これが人のたしなみとして、どれほど大切な

ことかもしれません。恵まれ過ぎた私どもは、豊かな水、美しい水を、

あたりまえと思って、永い間くみ上げ、くみすててきました。

　この美しい水を飲み、水に養われて大きくなった物を食べ、物を着、

物で建てられた家に住み、この水に育まれた山に野に、丘に森に、川

に海に、雲、霧、雨、雪と千変万化の大自然の中に、水とともに生きて

いる、このつきぬ喜び。

　これをしみじみと思い、身をもって感謝するよすがとしたい。

　＊　今日の道しるべ

　　　　　　地球は生命を宿している

　　　　　　　　　果てしない海、広大な空と大地。

　　　　　　　　　多様な生き物が、そこに生まれ育つ。

　　　　　　　　　すべてが生命でつながっている。

　　　　・・・今日も皆さんに何か良いことがありますように！・・・

　　　　　（あなたの健幸から地球環境善循環へ向けて！）

　　　　　　　　　　健幸一番楽らく農園

おはようございます＾＾。

　皆さんお元氣ですか～＾＾。

　さて、皆さん今朝は「べジファースト」についてお知らせしておきたいと思います。

食事の最初に野菜を食べることで食後の血糖値の上昇が抑えられ、糖尿病を防ぐ効果

があるという。これは京都女子大で発表されたものですが、糖尿病患者１９人と健常者２１

人を対象に、野菜やキノコなどを先に食べた日と、ご飯などの炭水化物を先に食べた日

で、血糖値がどう変わるかを比べた所、糖尿病患者も健常者も、野菜を先に食べると、食

後の血糖値上昇のピーク値が約４割抑えられることがわかり、血糖値の変動幅も約３割抑

えられたということです。いわゆる「食べる順番療法」　：　最初に野菜を食べ、次に肉や

魚、大豆製品などのタンパク質、最後にご飯などの炭水化物をそれぞれ５分間かけて食

べる療法。「野菜から食べ始めて炭水化物にたどり着くまでに、１０分以上かけることが重

要」、この食べ方を取り入れることによって脳梗塞・認知症・がんの発症リスクを下げること

も出来るという・・・ことです。早速今日からやってみましょう！・・と思っています＾＾。

　では、「幸せになるための一日一話」　です＾＾。

　　　　　　欲望は浄化して

　人間的自由は、人間の動物的自由を否定した程度に得られる。

平等とは、働きに応じ、ねうちに応じて得られる。ゆえに分配の平等

を望む者は、「真のはたらき」を知るにある。

　欲望は、もともと人の本能に根ざす。が、自己中心の動物的欲望は、

そのままでは人を幸福にしない。

　浄化して「人のため世のため」と念願するとき、おのずからにして充

たされる。

　＊　今日の道しるべ

　　　　　　慢心が生む油断

　　　　　　　　　何事も慣れから隙が生ずる。

　　　　　　　　　小隙は船をも沈める。

　　　　　　　　　どんなことにも、誠実に向き合おう。

　　　　　・・・今日も皆さんに何か良いことがありますように！・・・

　　　　　　（あなたの健幸から地球環境善循環へ向けて！）

　　　　　　　　　　　健幸一番楽らく農園