お元氣ですか~^^。
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2014/02/20 ]
‟ここ数十年、毎年ニューヨークを訪れて気づくのは、スシを中心とした和食の 店が増え、人気を呼んでいることだ。アメリカの和食ブームは、1970年代後 半に始まったというから、かなり長い。国家の緊急課題とされた生活習慣病対策 に、和食の普及は少なからず貢献してきた。ヘルシーな和食はアメリカだけでな く、世界の主要都市に広がっている。„ ・・・これは、倫理研究所理事長の丸山敏秋氏の新世言でした。・・・ そう言われてみると、過日のシンガポールでも回転寿司店ではお客様が列を作っ ての大賑わいでした^^。 昨年の12月4日、ユネスコの政府間委員会は、日本政府が提案していた「和食・ 日本人の伝統的な食文化」の無形文化遺産への登録が決定されました。 そういう日本自体が、和食離れでの生活習慣病が・・・・? どうなんでしょうね~~・・・と思われます。 それこそ、お米が主食の伝統的な食文化を取り戻して欲しいものです。 昔の日本食に帰ることが、健康的で元気な日本にしていくと思いますが・・・。 その元気な日本食の源にいるのが私たちお百姓さんです^^。 さあ!・・今朝もこれから元気な「眞志男の米」をご縁ある方々に配送です^^。 食べて元氣~~~「眞志男の米」!!^^。 * 今日の道しるべ まず「親の子」になる 樹木は大地にしっかりと根を張り、栄養を吸い上げてこそ、 花を咲かせて実を結ぶことができる。 人もまた生命の元である親に感謝し、その愛に気づいて初 めて個性の花を咲かせ、実りある人生を送ることが出来る のである。 ・・・今日も皆さんに何か良いことがありますように!・・・ (あなたの健幸から地球環境善循環へ向けて!) 健幸一番楽らく農園