自然米（完全無農薬米・自然栽培米）の熊本県産コシヒカリを生産する農家、健幸一番　楽らく農園。美味しいお米を通販にてお届け。

皆さん！　おはようございます＾＾。

　中学生の子供たちにも緑米の刈り取り体験をしてもらいました＾＾。

　この緑米の刈り取りに味噌つきと、生徒さんたちは初めての体験を楽しんでま

したョ＾＾。

しかし、今年の緑米も温暖化の影響を受け年々実りが悪くなってきています。

来年は古代米全般に種まきから田植え時期を大幅に遅らせたいと思っているところ

です。

　さて、前回は味噌つきの模様をお知らせしましたが、半世紀前くらいまではどこ

の家でもお味噌や醤油をつくり自家用にしていました。・・ところが近年は味噌作

りは勿論こと、お正月の餅つきも無くなってきました。

以前はお正月前、近所寄り合って餅つきをしていたものです。

これは子供心に楽しみの一つでもありましたね～＾＾。・・むか～し・むか～～しの

お話でした＾＾。

　では、「幸せになるための一日一話」です＾＾。

　　　　　　　あっても、なくても

　金銭の豊かなときに安心して喜ぶ気持ち、いい気になる気持ち、

実はこれが、貧乏人の根性です。

　金銭がなくて困ることはいうまでもない。しかし、無ければ、

有るように努力すればよい。

　努力してできぬことは、それでよいのであるから、何の不足も

不満も持たない。

　お金の豊かなときも、ともしい時も、少しも変わらぬ心境、

これがその正しい心の持ち方であります。

　＊　今日の道しるべ

　　　　　　地球は生命を宿している

　　　　　　　　　　　果てしない海、広大な空と大地。

　　　　　　　　　　　多様な生き物が、そこに生まれ育つ。

　　　　　　　　　　　すべてが生命でつながっている。

　　　　　・・・今日も皆さんに何か良いことがありますように！・・・

　　　　　　　　（あなたの健幸から地球環境善循環へ向けて！）

　　　　　　　　　　　　　　健幸一番楽らく農園

皆さん！　おはようございます＾＾。

　綺麗な味噌麹が出来ました～＾＾。

これまで委託していた味噌屋さんが高齢で味噌づくりが出来なくなられました。

それで自宅で麹をねせ、町の加工所で味噌つきをしてもらうことにしました。

　その米麹は６時間おきに眞志男くんの氣を入れ切り換えし・・見事な麹になりました。

加工所では自家製の大豆を１時間かけ蒸してもらい自然塩を混ぜ合わせた麹と蒸し上が

った大豆と混ぜ、いざ味噌つき機へ現場実習へ来ていた中学生の学生さんにも手伝って

もらいました＾＾。

　今年もまたより一層、美味しい米みそになりそうです＾＾。

若味噌で良い方には１２月頃よりお分けできるかも・・・＾＾。

　では、「幸せになるための一日一話」です＾＾。

　　　　　　喜んで全力をつくす

　心配しながら、結果を予想しながら、事に当たる、こんな心持で

した事は、必ず結果が良くない。

　ただ喜んで全力をつくす。その時は予想もせぬよい結果が生まれる。

幸福になる。

　こうした心の持ち方と、物事の成るか成らぬかが、重大な関係を持

っていることは、一々体験によって証拠立てることができる。

そこで人が幸福に暮らしていくには、常に正しい（自然な）心で働か

ねばならぬということになる。

　自然な、純粋な、まざり気のない、明るい、・・・・これが、健康

にはなくてはならぬ心持である。

　＊　今日の道しるべ

　　　　　　慢心が生む油断

　　　　　　　　　　　何事も慣れから隙が生じる。

　　　　　　　　　　　小隙は船をも沈める。

　　　　　　　　　　　どんなことにも、誠実に向き合おう。

　　　　　・・・今日も皆さんに何か良いことがありますように！・・・

　　　　　　　　（あなたの健幸から地球環境善循環へ向けて！）

　　　　　　　　　　　　　　健幸一番楽らく農園

皆さん！　おはようございます＾＾。

　今日は、国民の祝日、「敬老の日」です。

ついこの前まで他人事のように思っていた敬老の日も、何となんと・・自身

が老人会の仲間入りになっちゃいました～＾＾。

　振り返ると「光陰矢の如し」で人生６５年アッという間でした。

これまで多くの人々との出会いがあり、今の自分があります。

自然栽培を始めたきっかけが残留農薬の気づき、当初の想いが「食べて頂く人

が元氣になれる、かつ環境の改善につながることを願って」・・これまで歩ん

できましたが、お陰様で私の周りでは現実になってしまいました。

　お米の生命エネルギーは最高になり、田んぼから流れ出る水では河川から海

へと水質バランスを整え海辺にはコアマモが再生し、広がり続けています＾＾。

・・まさに信じられない現象が現実におきています。

・・これも多くの人々との出会いのお蔭です。心より「出会いに感謝」です＾＾。

　現在６５歳、サムエル・ウルマンの「青春」を唱えながら、これからも身体

の動く限り、多くの皆さんを元氣にできる食品づくりに努めて参りたいと心新

たにしているところです。

　では、「幸せになるための一日一話」です＾＾。

　　　　　　　　　水を澄ますのは水

　よい香りをかげば、心は朗らかになり、曇天には、頭が重い。

よい家に住むと、こせこせしなくなる。

　物質が心に及ぼす影響は肉体に及ぶが、物は、或るところ迄

行くと、何の効力をも持たない。

　もし　″地獄の沙汰も金次第„　という事がほんとうであった

ならば、金のある人には何の苦しみも無いはずである。

　物によって変わる精神は、かえ易い。強いゆがみは、物では

どうにもならぬ。水を澄ますのは水であり、精神を清めるには

精神による外ない。

　＊　今日の道しるべ

　　　　　　食物の消化も血の巡りも大自然の力

　　　　　　　　　　誕生した日から、一日も休まず働きつづける

　　　　　　　　　　わが身体。意識せずとも動いている。

　　　　　　　　　　なんとも不思議で、ありがたい。

　　　　　・・・今日も皆さんに何か良いことがありますように！・・・

　　　　　　　　（あなたの健幸から地球環境善循環へ向けて！）

　　　　　　　　　　　　　　健幸一番楽らく農園