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2019年度

お味噌汁

[ 2019/12/12 ]

皆さん!おはようございます^^。

 朝食にいっぱいのお味噌汁を!

江戸時代からあることわざで「味噌汁は朝の毒消し」、「味噌は医者いらず」、

古くから一日一杯の味噌汁の大切さが表現されています。

 朝食に味噌汁を飲むことが少なくなった今。その優れた効能をお知らせしましょう!

*新陳代謝を良くし、体を温める

  味噌汁を飲むことで、大豆由来の成分が働き代謝が良くなり、体の中から温まりま

  す。また冬が旬の野菜(大根、かぶ、ごぼう、里芋、長ネギ、生姜など)は、発汗

  作用や血行を良くする作用があるため、体を温めてくれ、これから寒くなる冬の具

  には最適です。

*便秘予防・生活習慣予防

  味噌は発酵食品なため、腸内環境を整え、免疫機能や排便、さまざまな病気の予防

  となります。食物繊維の豊富な野菜(根菜類やきのこ)を具にすることで、体内の

  老廃物やコレストロールを排出する働きがさらに期待できます。

*美肌効果・老化予防

  良質のたんぱく質とビタミン類が豊富に含まれている味噌を食べれば、紫外線に負

  けない美白肌も期待できます。また強い抗酸化力をもつ成分のおかげで、過酸化脂質

 (体内のさび)を増えにくくするため、老化防止にも効果的。しわ、たるみ、しみなど

  も予防してくれます。

*おすすめ具材の効果

  疲労回復、風邪予防には、ほうれん草・人参・かぼちゃなど、免疫力を高めるビタミ

  ンAが豊富な緑黄色野菜を。冷え症、むくみ対策には、海草類・きのこ類・芋類など

  余分な水分を排出してくれるカリウムは豊富な食材をどうぞ!

 

では、「幸せになるための一日一話」です^^。

      食物は命の糧

 どんな食物でも、一度我が食膳に上がった以上は、‟今日一日の私

の命の糧”と有難く思って、あれこれと好ききらいせず、何でも喜ん

で感謝して食べることが、自然にして当然のことである。

 炊事した人が子供たちに、夫に、親兄弟たちに、主人に、おいしく

食べて頂こうと心を用いて作ってくれた食事である。

 たとえ、どんなささやかな物でも、粗末なものでも、胸いっぱいの

感謝をもって食べるのが本当である。

 

 * 今日の道しるべ

 

     道は、いくつもある

 

        困ったときは、一歩引いてみる。

 

        視点を変える。一から見直す。

 

        打つ手は尽きない。

 

   ・・・今日も皆さんに何か良いことがありますように!・・・

 

      (あなたの健幸から地球環境善循環へ向けて!)

            健幸一番楽らく農園

 

 

 

順調な癒しの場所づくり

[ 2019/12/10 ]

皆さん!おはようございます^^。

 昨日は所用で町へ出てみると、お店ではクリスマスソングが流れていました~^^。

いやいやもうこんな時期になったのかと時の流れの速さに・・・・言葉が出てきません!

 いま農園では、小さな加工所の建築が順調に進んでおり、今年中には建物が完成し、1

月の中旬から下旬にかけ製粉機の据え付けを終えそうです。

 そうしてみると本格的な可動は2月からでしょうか? 建築の目的は「自ら食べて元氣

になれる食品をつくること」であり、これは良い!と言える、本物だけを皆さんにお分け

しましょうと思っています。

 ここでは食べ物だけでなく、手作りのイネイトペンダントも作る予定です。このペンダ

ントは市販されているイネイトペンダント・エネルギー10ノ53乗を超え、10ノ68

乗になります。体験ではマイナス2の体調はそのペンダントを身につけることで約3時間

で体調ゼロバランスになるという・・治癒力を高めるペンダントになっています^^。

 加工所の一室には、活性療法の施術室を設け、体調の悪い人は治癒力を高める施術もし

ましょう!・・と幅広く、そして自らを含め、お出でになる皆さんの癒しの場所になれば

良いな~^^。なんて思いながら・・・・。

 加工所の床になっているコンクリートのエネルギーが1145乗、その床に置いた断熱

材一晩で833乗へ、諸々の化学物質もゼロバランスへ・・完成した建屋の中がどのくら

いのエネルギーを持った癒しの場所になるのか?・・多くの皆さんには理解して頂けない

のですが・・楽しみです^^。

 

 では、「幸せになるための一日一話」です^^。

       愛する心の育て方

 物をはぐくみ育ててゆく根本の心は、愛です。

愛とは、十分に慈光を与えて、温めてやり、見守って、自然の成長

を待つことです。

 それから、愛する心はどうして出てくるか。その第一番目の門は、

これを見るということです。見ていれば、必ずわかってまいります。

わかってくれば、自然に愛が生じます。

 書に対する愛も、書を見ることから出発します。「みる」とは、

邪念なしに見るのです。よいところを見ようとして、自然な心で、

じっと見るのです。

 

 * 今日の道しるべ

 

     サッとやれば、

      サッとできる

 

         今やることを先に延ばしてないか。

 

         あっさり動いてみれば、

 

         意外と、速やかに片付いていく。

 

    ・・・今日も皆さんに何か良いことがありますように!・・・

 

      (あなたの健幸から地球環境善循環へ向けて!)

            健幸一番楽らく農園

 

全国有機農業の集い

[ 2019/12/08 ]

皆さん!おはようございます^^。

 2020年1月25日(土)・26日(日)・27日(月)にかけて

全国有機農業の集い2020in水俣(第27回九州・山口有機農業の祭典)が開催

されます。その実行委員会が昨日は水俣であり行ってきました。

 水俣は海を挟んで丁度天草の真向かいになります。海を渡ると一番近いのですが^^。

ぐる~~っと回って3時間!

 今回のテーマは・・水俣に出会い・つなぐ・つなげる

         水を汚さず

          土を汚さず

           空気を汚さない

            命が宝の

             あたりまえの社会へ

 スペインではCOP25が開催中で環境活動家のグレタ・トゥンベリさんも温暖化

の危機を訴え大規模デモに参加しました。彼女は若干16歳の娘さんです。

 私たち大人がもっとしっかりしないと!・・そう思わされる娘さんですね。

 この大規模デモでは「地球を守れ」「若者の未来を奪うな」。

・・止まることの無いこの経済優先の地球はどうなるのでしょうか?私たちの農産物

の栽培においても年々難しくなってきています・・温暖化の影響で・・。

 今回の有機農業の集いでは、多くの皆さんと交流を深めながら地球環境についても 

お話しできたら良いな~^^。  地球をそして命を大切に!

 

 では「幸せになるための一日一話」です^^。

      大自然を味わう

 人の世のすべては、自分の鏡であり、さらに草木も、鳥獣も、

自然の動きも皆、わが鏡であることが判ってくる。

 作物も、家畜も、わが心の生活をかえれば、その通りに変わ

ってゆく。

 私をとりまく大自然は、ただわが鏡というそれだけではない。

求めれば、何事でも教えてくれないものはない。無上のわが師

である。万象は真理の顕現であり、芸術の開花である。

 目を開いてこれを見、口をすすいでこれを味わい、心を空に

してこれに対するとき、興味津々、地上は喜びの楽土と変わっ

てくる。

 

 * 今日の道しるべ

 

     気づいて、行動。

      真っすぐに進む

 

         チャンスは再び巡ってこない。

 

         この一瞬の閃きを活かすには、

 

         今すぐ始めて、やり抜こう。

 

    ・・・今日も皆さんに何か良いことがありますように!・・・

 

       (あなたの健幸から地球環境善循環へ向けて!)

             健幸一番楽らく農園

 

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