お客様の声
お客さまより嬉しいお声が届きました^^。
川﨑眞志男様
玄米届きました。おまけもありがとうございます。
あまりの美味しさにお礼が遅くなりました。
新米最高です。
美味しい。美味しすぎ。
金メダル!
この時期の感動をありがとうございます。
去年より美味しい。
年々美味しく感じますが、わたしだけでしょうか。
あまりの美味しさに食べ過ぎています。
でも太らないのが、眞志男米の素晴らしいところ。
長年自然栽培ばかり口にしていますと、肥料を使用したモノを食べた時、肥料の味ま
で感じます。本来の素材の味が、薄いのです。
愛情たっぷりの眞志男米。
今年の新米を食べて、ますます眞志男ワールドにハマっています。
水にこだわるのが、素晴らしい。
ゼロウォーターとやらにわたしも浸かりたい。水は売っているのですか?
玄米を炊くとき、洗う時の水をこだわると、美味しさも一段と変わってきます。
そして、モーツァルトを聴かせている!
す、す、すごいです。
わたしも毎日、聞いています。
血液循環を良くする健康モーツァルト音楽療法(和合治久先生監修)というのを聞いて
います。
何から何まで、感銘することばかりです。
ところで、わたしの玄米の炊き方です。
1・洗う。
2・24時間水に浸す。(夏は冷蔵庫、または、時間を短く)
3・ザルで水を切る。
一度軽く洗う時もあります。
4・炊く時の水は1.2倍程。
5・圧力鍋、又は土鍋で炊く。
6・おひつで保存。
といった感じで、
発芽玄米にして炊いている感じです。
PS、もち米もすごい美味しかったです。
何を買っても間違いないですなあーーー。
神奈川県 T.C.