自然米（完全無農薬米・自然栽培米）の熊本県産コシヒカリを生産する農家、健幸一番　楽らく農園。美味しいお米を通販にてお届け。

ご縁を頂いている皆さん！　おはようございます＾＾。

　世界人口が８０億人を突破したと発表がありました。１９５０年には約２５億人

だったから現在までに３倍以上に増えたことになります。この先２０５９年までに

１００億人を超え、その後は緩やかに横ばいに移行するという予測です。

　この半世紀に急激に増えた人口は化石燃料を活発に消費し、母なる地球の気温は

年々上昇の一途をたどっています。

　この気候変動によって海面の上昇、それによって島々が水没の危機に・・また平

均寿命の伸びで高齢化が進み、食糧問題も深刻になってきそうです。

　私の住む地区を見回してもどの地区も限界集落になりつつあり、右を見ても左を

見ても老人ばかり、そういう自らが来年は７０歳ですから・・・。

食糧問題もこの気温上昇では、先日もお知らせしましたが、気温が高すぎてお米が

受粉しない・・・いわゆる実らないという現状が既にきています。

他の作物も多分大なり小なり影響を受けていると思われます。

・・この現状を引き起こした張本人は、私たち人間ですから、できるだけ地球の寿

命を延ばすためにも個々に出来ることを行動に移してまいりましょう。

・・未来の子供たちの子供たちの為にも・・・・。

何回も言ってますが戦争している場合じゃないよ～～～。　

　＊今日の道しるべ

　　　　働きの報酬

　働きには、必ず「報酬」がついている。

金銭でうける「報酬」は、多少があり、不公平があったりするかも

しれぬが、この自然にして当然に受ける報酬は、働きに比例して、

落ちもなく、忘れられもせず、必ず直ちに与えられる。それは喜び

という報酬である。

　真心で働いた時、必ず喜びがわく。何の期待もなく、予期すると

ころもなく働いた時、おのずからに感ずる喜びは、他のどんな喜び

にもかえることは出来ない。

　＊今日の道しるべ

　　　　　できるまでやめない

　　　　　　それが成功の秘訣

　　　　　　　　　志なかばで諦めていないか。

　　　　　　　　　一歩一歩は僅かでも、目標は近づく。

　　　　　　　　　コツコツと歩むのが人生の骨。

　　　　・・・きょうも皆さんに何か良いことがありますように！・・・

　　　　　　　（あなたの健幸から地球環境善循環へ向けて！）

　　　　　　　　　　　　　健幸一番楽らく農園

ご縁を頂いている皆さん！　おはようございます＾＾。

　今朝は思いやりの心です。

「善人の多い家は争い、悪人の住む家は平和で円満」という古い言葉がある。

何か逆さのようですが、真実です。

　例えば、お茶碗でも割ったりして、失敗すると「なんだってこんなところに

置くんだ」といい、「そうじゃないでしょう。あなたの不注意じゃないですか。

私は悪くありません。あなたじゃないの」と、‟私は善い。俺は間違っていない”

という人達。自分は善いと責任を相手に負わせようとする人達の中では波風が

絶えないということです。

　反対に、相手が何か粗相をしたとき、「私が不注意だったから、すみません」

といい、「いいえ、私のやり方が悪かったんです」とか、「悪いのはお前じゃな

い。俺の方だ」などと、お互いに　‟私が悪い”　と言い合っていれば、その家は

明るく、万事なごやかです。

・・世界中がこんなだと争いごとはなくなるんですが・・・・。

　では「幸せになるための一日一話」です。

　　　　　　一人一芸を

　私は多年、こう考えているのです。一人一事でよい。

その選んだ一つを一生涯続けて研究するのです。

そしたら、天下に名を成すような方も現れてくるのでは

ないでしょうか。

　そうすれば一町内に、花の達人、和歌の権威、書道の

達者と、文化生活を彩るものは必ず揃っていて、郷党の

子女は、その道の権威者の指導によって、若い芸術の芽

を成長させていくでしょう。

　一人一人が、一つの芸道を強く深め修めたならば、我

が国は、潤いと底力のある強い国になることでしょうか。

　＊今日の道しるべ

　　　　　病気は感謝すべき

　　　　　　　生命活動

　　　　　　　　　発熱も痛みも、理由があって起こる。

　　　　　　　　　「ありがたい」と受け止め、

　　　　　　　　　身も心も正そう。

　　　　・・・きょうも皆さんに何か良いことがありますように！・・・

　　　　　　　（あなたの健幸から地球環境善循環へ向けて！

　　　　　　　　　　　　　健幸一番楽らく農園

ご縁を頂いている皆さん！　おはようございます＾＾。

　食べものの効用で今朝は「牛蒡」です。

　原産地は中国東北部からヨーロッパで、日本には縄文時代に伝わってきました。

野菜としての利用は日本だけです。食餅繊維が豊富で、リグニンの抗菌作用でガン

細胞の発生を抑える。

　腸内に食物が長く停滞するのは異常発酵などの問題でよくないですが、ごぼうの

食物繊維が一掃してくれるため、便秘などにも有効。

　調理する時は「ささがき」が一番有効成分を増す。ごぼうの香りと旨味は皮にあ

るので、タワシで泥を落とすだけで皮はこそげないで使用するのがよい。

　ゴボウは盲腸が炎症をおこし、手術が必要という時でも、皮ごとおろし、さらし

等で絞って汁をとり、大さじ２杯くらい（３０cc）を１時間おきくらいに飲むと、

８時間程で炎症が止まり、良くなる事がある。その応用で内臓の炎症、腹痛、膀胱

炎には大きな助けをします。

　前述した通り、食物繊維には抗菌作用も強く、毒素を体の外に出してくれるので、

面疔のような悪質の腫れものや、化膿した皮膚病等の炎症、ニキビなどの肌のトラ

ブルも止めて助けます。

　また、ゴボウをすりおろして、同量の味噌と、すりおろした生姜（牛蒡の一割量）

合わせて「ごぼう味噌」を作り、熱湯や薬草茶をさして飲むと、疲れをとり、利尿、

便通を助け、風邪の熱とりもします。漢方では種も「牛蒡子」と呼び、解毒、排膿の

薬として使われています。料理教室で食事や手当を学び、牛蒡種を毎日７粒ずつ食べ

て子宝の恵まれた方も多数います。

　では「幸せになるための一日一話」です。

　　　　　　汝の足下を掘れ

　汝の足下を掘れ、たゆまずうまず掘れ、必ず清水に達しよう。

諸君のもっている職業、今やっている仕事を、まっしぐらに、

やってやってやりぬけ。ここに霊を打ちこんでやるには、まず、

その仕事の意味を知らねばならぬ。人間生活にどれほど大切な

仕事であるか。

　また同じことを、日々同じ時間に、くり返しくり返し無心に

していると、素晴らしい心境に達する。これは、単調なほどよ

い。山にこもっての修行は、我々にはひまがない。ちまたで、

職場で、よろこんで古の修行者のあとを学ぼう。

　＊今日の道しるべ

　　　　明るい人のもとに

　　　　　　人も物も集まる

　　　　　　　　　蝶が花に止まるように、

　　　　　　　　　明朗が、幾多の出会いを呼び込み、

　　　　　　　　　幸運をも引き寄せる。

　　　　・・・きょうも皆さんに何か良いことがありますように！・・・

　　　　　　　（あなたの健幸から地球環境善循環へ向けて！）

　　　　　　　　　　　　　健幸一番楽らく農園