自然米（完全無農薬米・自然栽培米）の熊本県産コシヒカリを生産する農家、健幸一番　楽らく農園。美味しいお米を通販にてお届け。

皆さん！　おはようございます＾＾。

　昨日は、農業委員会では荒廃地解消に向けてた取り組みで園児とヒマワリの

種まきをしました＾＾。

　毎年行っている農業委員会での取り組みです。

近くの保育園の４歳・５歳の園児に協力してもらってのヒマワリの種まきです。

みんな楽しみながら一粒づつ種まきをしてくれました。

　１０月下旬ころには綺麗な大輪のヒマワリが目を楽しませてくれることでしょう！＾＾。

可愛らしいこの子供たちが健やかに成長できる日本の食環境になるように私たちに与えら

れた役割を努めて参りましょう！・・と、再認識をしてきたヒマワリの種まきでした。

　では、「幸せになるための一日一話」です＾＾。

　　　　　　　守成は退歩

　世に「守成」という語がある。「創業はやすいが、守成は

むずかしい」と。

　創業は新しいことを築き上げて日々進んでいるのであり、

守成とは過ぎたものを守っているので日々あとしざりをして

いる。

　進歩のない時は、常に退歩している。進んで新しい研究を

している時のみ進歩があり、勉強を止めた時、後退している

のである。

　進むことのみが、正しい、明るい。澄むというのは、進む

とき、旧きを捨てるから、世と共に進むのであり、それが生

きていることの自然であり、そうなければならぬことである。

　＊　今日の道しるべ

 　　　　　　　深く屈まなければ高く飛べない

　　　　　　　　　　　　姿勢を低くすればするほど、

　　　　　　　　　　　　高くジャンプできる。じっくりと力を蓄えて、

　　　　　　　　　　　　さらなる飛躍に備えよう。

　　　　　　・・・今日も皆さんに何か良いことがありますように！・・・

　　　　　　　　　（あなたの健幸から地球環境善循環へ向けて！）

　　　　　　　　　　　　　　　健幸一番楽らく農園

皆さん！　おはようございます。

　日本列島近くで地球が大きなクシャミをしているようです。

災害に遭われた方々には心よりお悔やみとお見舞いを申し上げます。

近年の日本は、災害列島と化しました。

　人生８０年・・こんなことは体験したことがない！・・そのような言葉があちこち

で聞かれます。原因は何か？・・他でもない私たち人間です。

※参考

2100年の日本はどうなってる？未来からの天気予報！

https://style.ehonnavi.net/manabi/ecorepo/2015/12/11_001.html

これは先日、国際オーガニックで出逢ったジャパンハラル株式会社　取締役佐久間氏

からのお知らせの中にありました。

地球環境汚染の改善は遅くはありません！　気付いた人から・出来る事から始めてみ

ましょう！

　では、「幸せになるための一日一話」です＾＾。

　　　　　　　　成長の原理

　成長とは、二者の対立が一つに統一されることによって、新しいもの

が生まれてくるのです。

　新しいものと申しましても、その本質は厳然として不変でありながら、

そこに他のものを採りいれるのです。

　いえの成長発展は他家より妻を娶り、次の時代が発展してゆく。その

半分がなければ、「一」と成長することができない「必須不可欠の半ば」

を他より入れて、統一のはたらきの中に、新しい創造が行なわれてゆく。

すべての文化の史的発展が、こうした成長の必然性に立って、伸び太っ

て進んでゆくのです。

　＊　今日の道しるべ

　　　　　　すべてのことに意味がある

　　　　　　　　　　　目の前の出来事を、あっさりと見過ごしては

　　　　　　　　　　　もったいない。自覚次第で、

　　　　　　　　　　　あらゆることが自己成長の糧となる。

　　　　　　・・・今日も皆さんに何か良いことがありますように！・・・

　　　　　　　　　（あなたの健幸から地球環境善循環へ向けて！）

　　　　　　　　　　　　　　　健幸一番楽らく農園

お客さまより嬉しいお声が届きました＾＾。

川﨑眞志男様

玄米届きました。おまけもありがとうございます。

あまりの美味しさにお礼が遅くなりました。

 新米最高です。

美味しい。美味しすぎ。

金メダル！

 この時期の感動をありがとうございます。

 去年より美味しい。

 年々美味しく感じますが、わたしだけでしょうか。

 あまりの美味しさに食べ過ぎています。

でも太らないのが、眞志男米の素晴らしいところ。

長年自然栽培ばかり口にしていますと、肥料を使用したモノを食べた時、肥料の味ま

 で感じます。本来の素材の味が、薄いのです。

愛情たっぷりの眞志男米。

 今年の新米を食べて、ますます眞志男ワールドにハマっています。

 水にこだわるのが、素晴らしい。

ゼロウォーターとやらにわたしも浸かりたい。水は売っているのですか？

 玄米を炊くとき、洗う時の水をこだわると、美味しさも一段と変わってきます。

 そして、モーツァルトを聴かせている！

 す、す、すごいです。

わたしも毎日、聞いています。

血液循環を良くする健康モーツァルト音楽療法(和合治久先生監修)というのを聞いて

 います。

 何から何まで、感銘することばかりです。

 ところで、わたしの玄米の炊き方です。

　 1・洗う。

　 2・24時間水に浸す。(夏は冷蔵庫、または、時間を短く)

　 3・ザルで水を切る。

　　     一度軽く洗う時もあります。

　4・炊く時の水は1.2倍程。

　 5・圧力鍋、又は土鍋で炊く。

　6・おひつで保存。

 といった感じで、

 発芽玄米にして炊いている感じです。

 PS、もち米もすごい美味しかったです。

        何を買っても間違いないですなあーーー。

 神奈川県  T.C.